英国论坛
继续支持本次活动!支持!支持!支持!!!重要的事要说三遍!!
嘿嘿嘿,希望中奖,得到面包机或者代金券!!
咱住村儿里,离中国超市远,所以自己能弄把点好吃的就比较重要了。另外,糯米糍自己做的话,价格真的比购买现成产品低很多。
现在就说做法吧。
食材和基本比例:
a)需要称量的食材有:糯米粉(150g),奶粉(20g),糖(30g),牛奶(200ml)。(本次按照糯米粉100g做滴,刚好做满一小盘)
b)不需称量的食材有:芒果(切丁),椰蓉(英国超市也该有卖吧,找“Desiccated coconut”)。
1)把(a)中所有食材放大碗里,搅拌均匀,成糊状。
2)把大碗盖盖子,放入微波炉(古方是上笼屉蒸),微波炉转个3-4分钟,就变成凝固状态。
3)在微波炉里做熟、拿出后放温热的这段时间里,把芒果丁切好;准备好椰蓉吧!
4)把放置到温热(能上手不烫伤)的糯米面团,取一小团,捏扁,放一枚芒果丁,包好成团。
糯米团这时候易黏手,旁边准备一碗冷水,用冷水打湿手,会起润滑、防止粘手的作用。
包好的小团,放在椰蓉碗里滚一下,沾上椰蓉,就OK了!
下一个……下一个……下一个!直到包完!
前后不需要多久。自己能做,就不需要非等到去中超才吃的上了。冲一杯饮料,美美享受吧!
此方还有其他细微调整,例如有人会放一点色拉油。也可以尝试哟~~~
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很有卖相!
小凡你现在不画画,该项目了?还别说,做的都不错~~~;P
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