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从小就喜欢的，，，分享下吧。。。
健康功效：
白糖：富含碳水化合物
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料：
皮蛋2个
蒜适量
剁椒适量
麻油适量
盐适量
生抽适量
白糖适量
香菜适量
豆腐150g
菜谱做法：
1.将豆腐切成大小一致的长方形片，并整齐摆入盘中。
2.其中碎豆腐可以摆至中心打底，中间摆上皮蛋。
3.蒜蓉，白糖，盐，醋，生抽，剁椒，麻油放入碗内，加适量冷开水调成汁。
4.最后在摆放成型的豆腐皮蛋上倒上调味汁，散上香菜即可。
国内人真厉害，如果楼主能做就好了，可惜是转载
喔，摆盘真讲究，漂亮！
好吃是一定的了，比我去过饭店端上来的都漂亮！
皮蛋太大，皮蛋豆腐如果不能同时摆进口，那有失真正味道意义。。。
最愛這個菜
点赞！！
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