英国论坛
家里老婆想吃潮汕砂锅粥,就跑去买了些虾还有一条鱼回来,我也有点怀念国内吃的那些虾比米多的潮汕砂锅粥,就煮煮看,没想到效果还不错~~ 哈哈
我先把鱼清理然后把肉片出来切小块,鱼头鱼骨放锅里煎香以后和猪骨一起熬煮。虾去壳去肠线,留着头,汤底熬煮地差不多放米进去,潮州的粥一般不会煮地特别烂,所以没煮太久,然后差不多了把虾和腌好的鱼片放入,滚一下放些香菜,然后就哦也了~~ 哈哈哈哈
好爽~~
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哦对了………… 补充一下
粥要放盐调味
放米之前把熬煮汤底用的鱼骨鱼头挑出来~~~ 猪骨头可以留着
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好想吃啊{:5_144:}
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英国也有卖砂锅的,去阿叉店里找找
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真厉害!
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好厉害!
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我在fb看到过你
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真是一个会当家的