英国论坛
材料：长糯米200克，泡发香菇3枚，鸡腿肉1块，腊肠1/8根，叉烧肉，鲍鱼（可加可不加），姜末，红葱酥，荷叶1大张
糯米调料：生抽3汤匙，白胡椒粉
馅调料：生抽1汤匙，蚝油1汤匙，玉米淀粉少许，加水成调料汁
备料：糯米泡过夜
沥干水分后，加生抽胡椒粉拌匀
放入蒸笼里面，高火蒸25分钟
蒸好的糯米放凉
香菇，鸡腿肉，腊肠，叉烧肉，鲍鱼切丁
炒锅内放少许油，加入姜末红葱酥爆香
加鸡肉炒白以后，加香菇
香菇炒香以后加入腊肠跟炒勺
加入调料汁，翻炒，料汁快干就可以出锅了
出锅以后拌入鲍鱼丁
包法：炒好的馅料稍微放凉一些就可以包了
荷叶用开水烫好，挤干水分
然后裁成4张
取一张裁好的荷叶放在蒸笼里面
加糯米，再把馅料放上，再盖一层糯米
从荷叶顶部向内包折。
卷好的糯米鸡，高火蒸10分钟就可以上桌了。
分图请去博客看http://fishlime.blog.163.com/blog/static/205379180201503071140628/#
回帖
厨神！
连这个都可以自己做
回帖
太强大了
回帖
看到就想吃哦！
回帖
材料中怎么没有昂贵的腐竹呢。。。
回帖
我老公的最爱阿
回帖
回帖
回帖
回帖
回帖
回帖
回帖
回帖
我的最爱！下次试试看！谢谢分享！
回帖
回帖
太强大了
回帖
咸蛋黄呢？
回帖
回帖
碉堡了！
回帖