英国华人论坛 红烧肉求教！

日期：2020-12-27 栏目：UK 生活百科
出来 每次 砂锅 求教 烧肉

英国论坛

每次砂锅做出来的红烧肉味道都很好 肥肉一点不腻 香香的入口即化 里面有时候放点花生米或卤鸡蛋都好吃的狠 可瘦肉部分总是干干的有点发硬 真是不甘心啊 求指点


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买的五花肉要一层一层的，最后瘦肉那部分不要太厚了


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个人感觉，火大了，或是盐放早了


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我买的SHOULDER STEAK, 从来都挺酥软的.


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英国的猪肉都是不太好，不会养猪。


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看到标题，以为是红烧肉说：救命啊，今晚要被吃掉啦！！{:5_145:}


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文火，糖色，焯肉


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要是瘦肉部分太厚，肯定会柴


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我做过一次红烧肉，是瘦的多，就像你这样的发CAI ，然后我又做了一次肥肉多点的，就好了，个人认为就是瘦肉都这样的

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