英国论坛
请问各位大虾们，自己在家，怎么烤广东烧鸭啊，
这个周末请客，一不小心，夸下海口，说：你们点什么，偶就做什么好啦，:’( 结果······大家居然都说要吃偶的家乡名菜—广东烧鸭， 晕啊····· 狂晕··········
广东烧鸭，偶从小都吃啦，可是都是外面买的啊，连妈妈，也不会做啊， 昨天晚上去MORRISON，找到一只肥鸭，一瓶五香粉， 剩下的，偶真滴不知道啊， 哭死了，干嘛要吹牛咧········ 自己打屁股中········
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只能狗狗了，查查就好了阿 顺便求蹭吃
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就你手里材料将就下,用盐和五香粉涂满鸭子,然后用保鲜膜包起来扔冰箱里放着，鸭肚里面塞葱姜.周末准备请客前拿出来,鸭子表面涂蜂蜜和白醋混合做的脆皮水.涂完后放烤箱，fan，200度半小时，然后拿出来再涂蜂蜜和白醋，继续放半小时，之后再涂，最后烤20分钟。烤的时候用锡箔包着鸭腿以免烤焦。温度看烤箱而定，200度的话要放在烤箱最下面，如果你家烤箱小就180。
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一个鸭子你也搞不定啊？
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哈哈哈哈。。。。。我也想知道如何做的，不过我昨天在中国超市看到有卖整只的烧鸭，£14,45
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先将圤.味精.糖.生抽.海鲜酱.五香粉.薑.葱放入鸭肚里.然缝好鸭肚.烧一锅开水淋在鸭身全部上下.然后再淋上糖漿.吊起吹干至明曰烤即可.烤至鸭胸挿入去无血水流出来即熟.糖浆配方.水1斤.麦牙糖1两.醋2两生粉1钱
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买一只算了
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LZ，MORRISON的肥鸭怎么样啊，是不是真肥？我在sainsbury买的鸭子真心觉得瘦，烤出来觉得皮上油好少