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我在超市买的，蒸出来发黄而且也不是很软，不象外面买的白胖白胖的。
用特白面粉
要白做什么，自己吃的，食材里添加剂越少越好，加工过程越简单越好。
天然的颜色差点，但健康
Waitrose plain white flour就很白，和面放一、两勺糖，我拿牛奶和的，挺白的，也很有嚼劲
发送自苹果论坛手机版： m..com
加拿大面粉，用牛奶，然后使劲揉，出来就是白馒头{:5_142:}
馒头卖相好，除了白还要表面没气泡，越做要求越高，做面食很有趣{:5_141:}
白胖白胖的是那种有添加的
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