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按说啤酒度数都不高,但是有些厂家非要挑战极限,变着方儿地把啤酒也整得能让人一喝便醉……现在世界上最烈的啤酒便是苏格兰啤酒商Brewmeister制造的Snake Venom,酒精度高达67.5%!而争夺全世界最烈啤酒头衔的战争可是打了好几年了,不仅度数上一拔再拔,连名字都互相呼应……
2008年,德国啤酒厂Schorschbru发布了世界上最烈啤酒的第一枪,这个名为Schorschbock的啤酒酒精含量为31%——这家酒厂即将成为这场战斗的主角。
2009年苏格兰BrewDog发布了Tactical Nuclear Penguin战术核企鹅(毫不make sense……),也就是咱今天要说的另一个主角,他们会在后面出现好多次——这个啤酒的酒精含量高达32%,以微弱优势赢得一局——这为Schorschbru和BrewDog的战争埋下了伏笔。
罗马的Revalation表示不服,针对BrewDog的“企鹅”,人家出了一瓶叫Cat Freeze the Penguin,表示它们比企鹅厉害,连海报都贼有针对性,这个啤酒的酒精含量是35%……
2010年,比利时啤酒商De Struise Brouwers加入战争,Black Damnation系列的黑啤最高有39%的酒精含量。
沉寂了一段时间,Schorschbru提升了Schorschbock的酒精含量,达到了40%,啤酒酒精含量终于破四!
BrewDog坐不住了,“Sink the Bismarck”击沉俾斯麦……直接针对德国人……而这次的提升也是只有1%,成心的么……
嗯你都把人家船击沉了,人家也不能瞪眼看着啊,Schorschbru就再次提升Schorschbock的酒精含量到43%,不过都不在名字上调戏一下BrewDog,不知道是德国人实诚还是保守……
苏格兰熊孩子自然不甘示弱,2010年7月,只酿造了12瓶的“The End of History”历史终结,以55%的酒精含量重登榜首,每一瓶“历史终结”都用在公路上被撞死的动物尸体做包装,倒是蛮有收藏价值的。至此,BrewDog宣布再也不出高酒精度的啤酒了……
这太坏了……这属于见好就撤啊……德国人是接招也不是,不接招也不是,思前想后的Schorschbru最终还是拿出了57%的……Schorschbock……作为这场战役的收官之作,德国人好无趣……不过最终还是赢了。
这俩冤家活宝携手退出战场以后,就让一些小酒厂占了便宜,尼泊尔的Koelschip推出了酒精度高达60%的Start the Future(开启未来),想要延续BrewDog的风格,不过总是有种东施效颦的感觉,也没人接招……
最后的最后,还是苏格兰人把“世界最烈啤酒”桂冠摘走了,Brewmeister先后推出了Armageddon(末日审判)和Snake Venom(蛇毒),把酒精含量从65%提到了67.5%……喝起来据说“有一种超混杂的感觉,甚至还有泡泡糖和焦糖的味道”,听起来好诡异……
哦你问酿造方法?其实说起来特别的简单……把啤酒冷却水的冰点,这时候酒精还没有凝固,把冰移除后,就成了非常烈的啤酒……“最烈啤酒”的战争,虽然听起来有点儿无厘头,不过从促进酿酒技术的发展来说,还是有很直接的作用的。至于这些比烈酒还烈的啤酒,有机会碰到的话赶快试下吧!
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撞死动物做包装 看的太恶心了
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这让那些一喝喝一件的怎么愉快的喝啤酒呢
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度数这么高,到底喝起来是啤酒味还是白酒味
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喝过最高的是10度的修士啤酒,600毫升,喝快点很过瘾
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好多啤酒在10-13度,光喝没注意叫什么只认识瓶子
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度数高的酒口感更纯