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食材：
1、高筋粉300克，糖35克，盐3克，鸡蛋1个，酵母3克，自制酸奶150克，黄油25克。
2、将除黄油外的所以原料投入面包桶搅拌，一个和面程序结束后加入黄油继续搅拌至出现手套膜即可。
3、将面包桶盖上湿布放到阳台自然发酵至两倍大。
4、面团排气分成16个小面团，揉圆排气，盖上保鲜膜静置15分钟。
5、把小面团擀成椭圆形，如图对折，用剪刀剪个口子，翻面整理成型。
6、整形后的面包胚子放烤箱里进行二发，烤箱里放一盘子水。
7、发酵好的面包上刷蛋液和水的混合物，烤箱175度，13~15分钟，请根据自家烤箱调节火力。
8、烤好的面包放置烤架上凉至手温时装入保鲜袋。
看看这爱心酸奶小餐包，是不是很有食欲呢？
小贴士：
这款面包，我用的是自制酸奶，所有分量掌握的不太准确，面团有点软啦，所以不太好整型，造型不是很好看呢！但是味道还是不错滴！！！
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太有爱了
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看起来好好吃， 可是没有面包机是不是不可能做成功
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酸奶面包还是第一次听说哦，什么味道的我也要试试，应该不错。
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看起来好有食欲啊！看着就好想吃一个
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酸奶的用处还真不少啊，刚做了酸奶雪糕，明天试试这个小餐包。
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浓浓的爱
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