英国论坛
材料
配方妃娟老师
谢谢小狐狸君君的分享
低粉100克 色拉油40克 牛奶70克 蛋黄85克
蛋白170克 白砂糖85克
做法:
1.分开蛋清与蛋黄(大概5-6个鸡蛋左右)
2.低粉过筛,加入色拉油和牛奶,搅拌均匀。
3.加入蛋黄,搅拌均匀。
4.打发蛋清,分三次加入砂糖,打至中性偏干,拉出弯钩状。
5.取1/3蛋白加入到蛋黄糊中,用刮刀切拌均匀。
6.、将面糊全部倒入剩余的蛋白中,用刮刀切拌均匀。
7.入模具,烤箱预热170度,下层40分钟。
8.注意盖锡纸,出炉立刻倒扣,放凉脱模。
回帖
为什么叫拜拜?
回帖
为什么叫拜拜?
回帖
同楼上~~
回帖
Good one!
回帖
这名字起得怎么这么搞笑呢?拜拜蛋糕?有什么说法吗?
回帖
看起来就超级细腻的蛋糕呀,相信味道也一定不错的。
回帖
這個也做過 剛出爐的時候貌美如花 過了不到1分鐘 坍塌的一塌糊塗 不過真的是很好吃
回帖
好漂亮的蛋糕呀。我用脱模刀脱没这么漂亮呢。
回帖
这模脱的可真好。话说这款蛋糕确实是非常的好吃