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豆腐是黄豆的成分，黄豆味甘、性平，入脾、大肠经;具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效;。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。不过别过量不管什东西过量了就不好了。
1…材料：水豆腐1块钱 新鲜香菇9个 香葱1棵 生姜1小块 、
调料：调和油半汤勺 料酒1汤勺 盐巴适量 味精适量
2.把香菇洗净豆腐切小块，香葱和生姜洗净切好备用。、
3.锅内倒油把香葱爆香
4.倒入香菇翻炒待香菇炒软以后倒入高汤或开水.。
5…倒入料酒、
6.倒入豆腐和生姜开大火待汤开。
7.在出锅前倒入和味精调好味。
8.可以上桌了
小贴士：
*新鲜的香菇菌味比较重待油炒锅就没有了
*倒入料酒是为了去腥味。
排排毒
赞一个~~
干嘛我做出来的是苦味儿。。像中药一样。。。
不错，就是我家孩子不喜欢吃香菇，感觉有种怪怪的味道，为难我啊。
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