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材料：中等大小的土豆两个、小米椒两个（可省）、香葱、油、盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉
做法：
1、准备材料，土豆去皮
2、土豆切成大小差不多的小块，大小可随意，小一点更入味
3、切好的土豆放入清水中泡一会儿，沥干水备用
4、土豆块放入蒸锅中，锅开后大火蒸五、六分钟
5、小米辣切末、香葱切花备用
6、平底锅中放入适量油，放入蒸好的土豆块（放之前滤去多余的水）
7、中小火将土豆煸炒至外皮焦黄
8、放入盐、辣椒粉、孜然粉和花椒粉翻炒均匀，出锅后撒上米椒碎和葱花即可
直接炸， 然后椒盐。
不就是椒盐土豆么？跟锅巴有什么关系。
好吃好做~~
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