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【土豆沙拉】
材料:
土豆……2个
火腿……2片
黄瓜……1/4根
胡萝卜……1/3根
盐……少许
沙拉酱……2大匙(一大匙容量为15ml)
黑胡椒……少许
黄油……10克
炼奶……1-2大匙
做法:
1、黄瓜,胡萝卜切薄片,用少量盐腌出多余水份,火腿切小块。
2、土豆连皮放入水中煮熟,捞出后去皮(小心烫),压成泥。
3、趁热,加入黄油,一小撮盐拌匀,晾凉。
4、土豆泥彻底凉后,加入火腿片、腌过的黄瓜片、胡萝卜片、沙拉酱、炼奶、少量黑胡椒拌匀。
小贴士:
** 可以头天做好,放保鲜盒冰箱冷藏一晚,第二天去春游直接拿上就出发,很方便。
** 土豆宜选择淀粉较多的那种,它比硬的那种土豆更适合用来做土豆泥。
**如果喜欢湿润一些的土豆泥,可以再加入一些鲜奶拌匀。
** 黄瓜片、胡萝卜片腌出水后,最好再用手挤一下多余水份,这样吃起来会更脆。
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很有营养的感觉
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赞一个~
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确实好吃,沙拉酱用“QP”牌子的就更像了。
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看着挺清爽的
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这些简单的蔬菜凑在一起能变出这么可口的味道。太赞了。
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收啦!刚好要去野餐!