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原料:
低粉100克 黄油50克 糖粉37克 鸡蛋液15克 香草粉适量
做法;
1黄油软化后加入糖粉,用打蛋器搅打均匀
2分两次加入蛋液,每次都要搅打均匀,让蛋液完全吸收,加入香草粉搅拌均匀
3筛入低粉,用橡皮刮刀切拌成无干粉的面团
4也可以用手揉成面团
5将面团放在案板上,用擀面杖擀成薄片,外围用蛋挞模压出花形,中间我用的是瓶盖子压出也印痕,(不要压断)中间用叉子叉若干小孔,四周花边用勺子压出花边来
6烤箱预热170,放在中层,烤10分钟左右,表面上色即可
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很是有创意
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好可爱的小饼干
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