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【原料】 玉子豆腐 1根,青椒 1个,淀粉 少许,鸡蛋 2个 配料 番茄酱:糖=1:1 盐 少许,水适量,葱末 步骤: 1-3、将玉子豆腐切块,两面裹上淀粉,下油锅炸(裹淀粉动作轻点,豆腐易碎,中小火热油锅) 4、炒锅加油烧热,加入切好的青椒,翻炒熟后加入炸好的豆腐 5、加入番茄酱、糖、水,及适量盐调味 6、最后加入淀粉水勾芡 7、将铁板喷上油,中小火加热 8、将鸡蛋放入,摊平 9、大概1、2min鸡蛋快熟的时候将做好的玉子豆腐倒入即可出锅了(开始滋啦滋啦喽)
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看起來很好吃啊!! 謝謝 LZ~~:$
收藏了~~:lol