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有图有真相:
1 干的红薯粉冷水下锅(我用的标准中宽纯红薯粉条,冷水下锅水开以后 煮十分钟后关火再闷几分钟即可,吃起来口感相当的劲道)
2 碗里加火锅底料一块(火锅底料炒制做法见此——火锅三部曲), 特制香辣火锅粉调料一大勺(香辣豆豉、花椒面、耗油、芝麻油、大头 菜粒、芽菜粒)
3 喜欢吃蒜的可以加点蒜泥,喜欢吃醋的可以加醋
4 调好味的碗中加入鲜汤或开水后放入微波炉加热30秒左右(以牛油火锅 底料融化为准)
5 将煮好的粉条加入调味碗中
6 最后加入芹菜花和葱花后好吃过瘾的火锅粉就做好了
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很不错,学习了{:5_137:}
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也不知道哪里卖的火锅粉好吃啊!之前买了些都是吃着不如看着好。
发送自苹果论坛手机版: m..com
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同问:楼主的宽粉在那里买的?什么牌子?
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这种火锅底料吃完后粘得满肚子都是油
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喜欢吃辣的人有口福呢
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好想吃啊
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这宽粉看着很好,哪里买的??