英国论坛
用料:
意大利面:适量口蘑:3朵荷兰豆:七八片 洋葱:半个 金枪鱼:适量
调料:
盐黑胡椒蒜末 意大利面酱或者番茄酱意大利综合香草
做法如下:
1.首先按照说明煮面,在锅里加水,加入少许盐和橄榄油,煮八分钟。
2.煮面的时候准备配菜,蘑菇洋葱荷兰豆洗净切好。
3.锅里倒入橄榄油,放入洋葱煸炒,接着放入蘑菇,加少许盐。
4.蘑菇和洋葱都炒软后加入荷兰豆,炒十几秒后关火,把菜盛出来备用。
5.面条煮软后捞出来,倒一点橄榄油拌匀。
6.锅里重新倒少许橄榄油,用小火炒香蒜末,然后倒入意大利面翻炒。
7.加入意大利面酱,如果没有就加入番茄酱,翻炒均匀后,加入炒好的蔬菜和金枪鱼,放入现磨黑胡椒和香草,翻炒均匀就可以出锅了。
啰嗦两句:
1.煮意面水要多一点,如果喜欢吃软一点时间可以适当延长两分钟。
2.第二步炒面的时候,可以把橄榄油换成黄油,味道会更加的浓郁。
回帖
看着挺香