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今天烤的 卖相不好 但真的好好吃啊
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可是 看着卖相挺好的呀
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看上去太美味了, mm求做法!
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更新下做法：
材料：猪肉末250克（偏瘦点最好啦）、白芝麻若干，鱼露、酱油、料酒、糖、盐、蜂蜜、黑胡椒粉
1、最好先用刀把腌好的肉末剁剁均匀，然后加入黑胡椒粉，白糖，盐，顺着一个方向搅拌上劲
2、加入生抽，老抽、鱼露继续搅（鱼露是关键人物啊不能少的！），然后腌半小时
3、等的时候用锡纸铺好烤盘，表面刷上薄薄的植物油
4、腌好的肉馅放到锡纸上并盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄厚均匀的薄肉饼
5、把擀好的肉饼放到烤盘中，撕去上面的保鲜袋刷蜂蜜，撒上白芝麻
6、烤箱预热好，放进去180度烤15分钟，然后翻面刷蜂蜜撒芝麻，继续烤15分钟至肉变干
7、晾凉后肉脯就变干了，切好就OK啦
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做的很好啊~~
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好吃！想念澳门的果汁猪肉干。
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very nice
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看着不错，是烤糊了吗？
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馋，请问鱼露那里买的，英文叫什么？谢谢
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nice!
回头我也试试
上次朋友送给我一些，我还没吃两块，都被我老公吃了
（我算了他100镑，给他全吃了 ：））
这若是我做好了，就有的赚了，lol
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这个看着不错啊，卖相也可以啊，多有色泽
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我就喜欢有点糊有点焦的……
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不错不错 以前我也做过 
:lol 简单美味还健康