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你是吃货么?吃货必备的酸奶你爱么?反正楼楼爱。
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第一步。取出发酵机内胆,不可用洗洁精清洗,只能用开水消毒。(原谅楼楼文采不好,词穷。。)
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第二步。往内胆加入适量纯奶。(再次原谅楼楼文采不好。。。)
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第三步。往加了牛奶的内胆里加入一小条发酵粉。不论加多少牛奶都要加入一整条发酵粉(文采不好。。。)
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第四步。均匀搅拌三分钟左右。(文采啊。。。)
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第五步。放入发酵机,大约八个小时后取出。楼楼一般晚上做,第二天一早起来它就发酵完成了。
前五步是关键。最关键的是消毒一关,切记内胆不能用洗洁精等清洗只能用开水烫一下
发酵机不贵。贵的是发酵粉,小小一条一块多
发酵粉要放在凉的地方保存。最好放在冷冻柜。
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结果一点也不出人意料。成功了(表面的点是开盖的时候水滴上去的)
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接下来就是调料环节(原谅楼楼的文采)
在另一个容器内加入适量白砂糖,根据个人口味。
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然后。。。。。对的,搅拌均匀搅拌直到白砂糖融化。
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然后就大功告成了。
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如果家里有果酱,还可以根据个人口味加入适量果酱。楼楼麻麻帮楼楼把果酱都倒入了农夫山泉里了楼楼准备了蓝莓果酱
搅拌均匀。大功告成!!!
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酸奶机还能做醪糟,只不过自己做醪糟没有成功,长了霉了