英国论坛
暖暖的冬日，吃羊肉是最暖身的，又滋补！
今晚弄的支（腐竹）胡萝卜羊腩煲，好香！！腐竹和胡萝卜吸收了汤汁的味，超好吃的！
我用的是羊肩膀肉，方法和材料都很简单：
羊肉切块，姜一大块去皮，蒜头用刀拍匾，八角1-2个，支竹若干（用温水泡开后洗净备用），胡萝卜两根去皮切块油热后放姜，蒜头和八角爆香，倒入羊肉翻炒随后可洒点米酒/料酒，然后继续翻炒羊肉放酱油，鸡精，胡椒粉，盐，和一点白糖后 继续翻炒 （若有柱侯酱，可加一点）把羊肉倒入一大锅内，加水过肉面。滚大概15分钟后放胡萝卜一起煮盖锅盖后中火炖上大概30-40分钟后可把腐竹放入大概10几分钟后可收火回帖
{:5_148:}怎么做的~！！
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应该很不错啊
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好想吃，可惜了，家里就我吃羊，唉，老公是一点羊肉味都不能闻的。。。
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