英国论坛
糖：180g
香蕉：2条
鸡蛋：3个 （室温）
黄油+植物油混合：170g
自发粉+coco power:250g
各种nuts （可选）
一小撮盐
香草精 （可选）
基本原理是湿的先混合好，再加干的搅拌好
很熟了的香蕉弄成泥，依次加入糖，鸡蛋，香草精，一点点盐混合好。无盐黄油微波炉转融化，放凉。这里也可以全部用黄油或者全部用植物油，比例完全取决于个人偏好。全部用黄油的话没那么健康，全部用植物油的话没那么香，我是刚好还剩点黄油就两个混合了用。2加入1混合好。面粉和可可粉的比例3:1,也可根据自己偏好调整。两种粉过筛加入3混合好。nuts，我很喜欢nuts，所以放了花生杏仁和胡桃。nuts提前稍微烤一下，放凉。4 倒入容器里面，倒1/3,铺上一层的nuts,再倒1/3,铺第二层nuts,最后1/3倒入后表面撒上胡桃。预热的烤箱160度烤一个小时，最后叉把butter knife进去没有粘附物就烤好了。这个蛋糕的特点是不很甜，该有的巧克力味和香蕉味很融洽，不干很moisture，热吃冷吃都OK
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吃货占沙发
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楼主来一块
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不错哦。。。冬天全身都受到蛋糕的召唤
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看样子做的不错，顶一个！！！
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好想吃阿
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好东西啊
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[b]楼主的帖子符合活动的标准哦。
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上面的那几个是不是咖啡豆？
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不错不错，我也爱吃甜点哦，不过没有坐过香蕉的，下次试试。
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看起来好好吃啊
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简直太赞了，好想吃！
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好棒，点赞，学习了
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怎么做的那么好呢，我做的都可恶心了
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LZ做的比店里买的还有食欲