英国华人论坛 英国麻婆豆腐+新疆大盘鸡

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上周末做的菜,麻婆豆腐做过很多次了,大盘鸡是第一次做。不过大家评价还不错呢!{:5_137:}

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这两道菜的菜谱在这里我就不详细写了。不过给大家推荐 ipad上面的一个软件叫《豆果美食》,我常常照着这个里面的菜谱的分享来做菜,感觉非常方便而且步骤清楚!

Tips:
1.豆腐先用开水放点盐焯一下才更嫩更容易定型。
2.大盘鸡可以不用啤酒,而改用苹果酒(买最便宜的smart price就行),感觉味道更好哈!
3.完整的干辣椒用凉水泡个10分钟,然后再沥干,炝锅更容易出辣味。

谢谢大家鼓励!斗志昂昂继续开发新菜!当然没有辣椒是不行滴!{:5_137:}


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看上去非常好吃啊!苹果酒英文叫什么?我还没有用过~


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[b]楼主的帖子符合活动的标准哦。
http://bbs..com/forum.php?mod=viewthread&tid=2399679

北京时间11月16日中午会抽一次奖,发出Amazon 的giftcard~~
每4周的活动后,会揭晓神秘大奖:nexus 7 pad

欢迎楼主参加活动,也可以通过多发不同主题来参与活动,增加抽奖机会。

该活动要持续到14年初,每周抽奖一次,抽取的是2周内的原创帖子。
每4周抽一次大奖。抽取的是1个月内的原创帖子。
有意义的回复也可以参与抽奖哦,欢迎楼主也去这个帖子的3楼:
http://bbs..com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=2399679&pid=78998487&fromuid=382003
[/b]


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大盘鸡{:5_144:}


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请问楼主在哪买到的豆腐?网上定可以吗??


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看到大盘鸡我就进来了 {:5_144:}


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{:5_148:} 一天没吃东西回到家还没做晚饭,看到更饿了。


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看到标题就进来了,看起来很赞啊


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饿啦~~~~~~~


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忍不住流口水啦


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看着真香,我本来不饿的。。。楼主你太不厚道了

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