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锅包肉的做法：(大部分都可以在sainsbury买到,实在不行可以去中国超市)
首先要准备里脊肉，葱，姜，蒜，淀粉
把里脊肉切成片, 葱切丝，姜切丝，蒜切片备份.
这里重要的是要把里脊肉腌一下：
料酒，鸡粉，盐，胡椒粉，加一各蛋清搅拌均匀
注意：裹干淀粉
淀粉糊中假如食用油 弄好就可以下锅炸了 火要7成熟
边裹糊边炸 不会炸散 炸出金黄色可以捞出来了
料汁：盐 鸡粉少许 料酒一勺 白糖一勺 酱油一勺 醋两勺 淀粉一勺搅拌均匀
放少许的油放下姜丝蒜片炒出香闻出入抄好的肉片放入料汁迅速翻炒
在放入香菜
第二种口味的做法 放入番茄汁
煸炒番茄酱放入姜丝，葱丝，蒜片
加入少量的水把番茄酱搅拌均匀打火收汁最后把肉片放入锅中反复翻炒就可以出锅了
也不知道有没有跟我一样喜欢是锅包肉 哈哈
图片上没有放入番茄汁 放入番茄汁颜色就会更好看点 因为各人的口味不一样 做法也就不一样了
沙发。很诱人啊:)
还是上一盘自己做的图比较好哦
喜欢吃！
色，香，味，俱全，美味！帮顶！！！
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