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从容心情,放慢脚步,卸下旅途的疲惫,最好的方式莫过于在优雅的英式下午茶中品味地道的英伦风情了。在伦敦,那些最好的下午茶去处总能给你别样的味蕾体验和无尽的愉悦……
最适合偏爱甜食者
被英国皇家茶协会评为本年度最佳的下午茶之一(在茶点界相当于一个米其林星),不过品味雅典娜神殿的下午茶需要注意,它们非常非常的甜。作为茶点主要元素的蜂蜜均采自伦敦的摄政公园,这套茶点包含了三明治,烤饼,蛋糕,当然一杯甜美的蜂蜜茶等。
第一层是精心制作的夹有蜂蜜烘烤过的火腿和焦糖山羊奶酪的三明治;紧接着是烤饼和涂着黄油的松脆饼,预备好涂上厚厚的摄政公园蜂蜜和奶油;最好的还留在最后:蜂巢侯爵蛋糕,令人欢欣的柔软的蜂蜜蛋糕,富含蜂蜜的奶酪蛋糕,熏衣草杏仁饼干等。还有一系列的茶饮可以选择,包括一些来自中国和印度的稀有品种。
消费:蜂蜜下午茶,£39
地址:雅典娜神殿酒店,伦敦皮卡迪利大街(Piccadilly)。
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最适合追求奇异的人
“喝下我”,在这个以仙境为主题的下午茶上,你会看到挂着“喝下我”长得的像药瓶的瓶子,装的则是混合了西番莲果冻、椰香奶冻等充满奇异果味泡沫的饮剂,一小口一小口地品尝这奇妙的味道吧。
三明治则混合了各种可以想象到的颜色:绿色的菠菜,熏制鲑鱼,藏红花,粉色的火腿等;松软的蛋糕、巧克力蛋糕、裹上草莓酱的蛋糕和奶油慕斯好像都在说“吃掉我”;蓝莓棒棒糖会让你的舌尖体验冷热交替的奇妙变幻;滑入口中的榛子果仁冰淇淋则会突然唤醒你的味蕾……
这款下午茶很适合选择在春季和夏季。在这个时尚酒店的庭院花园里,装在精致的器皿中的下午茶,奇妙的食物和氛围仿佛让人陷入了爱丽丝的仙境。菜单会随着季节的变化而不同,口味变幻多端,将会让你想再次回到这个“兔子洞”尝试另一种风味。
消费:疯狂帽匠下午茶,每人£35起。
地址:50 Berners street,伦敦费兹罗维亚区。
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最适合追求时尚的人
这家位于伦敦时装心脏地带——骑士桥的Berkeley酒店所推出的下午茶茶点,都是从每一季的伦敦时装周潮流汲取灵感制作而成的。
在过去的六年间,Prêt-à-Portea以饼干、甜点及蛋白霜巧妙地演绎出巴宝莉、克里斯提、缪缪、杜嘉班纳等全球顶级时装品牌的作品。到BERKELEY品尝Prêt-à-Portea下午茶已成为潮流人士到访伦敦不可或缺的时尚活动。
消费:Prêt-à-Portea时尚下午茶,每人£39起。
地址:Berkeley酒店,伦敦骑士桥区威尔顿街。
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皇室待遇
这座浸染了爱德华年代风格与充满装饰艺术的SAVOY酒店,也是女王最喜爱的酒店之一,本身已经成为一个伦敦的一个地标性景色,它的下午茶更给人们多出了一个去探访的理由。
手指三明治的风味多种多样,或夹有黄瓜、奶酪或美味的鸡肉,或芒果酸辣酱,或芥末鲑鱼;烤饼加上浓厚的奶油、草莓酱或自制的柠檬酱;点心有巧克力泡芙、蛋白杏仁饼、小果馅饼……在优雅的钢琴声中品味精致的茶点,流逝的时光就这样妙不可言。
消费:2012年间将特供钻石大庆下午茶,£40;惯例下午茶£40。
地址:SAVOY酒店,伦敦西区Strand街。
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最适合茶点鉴赏家
最适合茶点鉴赏家 这里的下午茶最适合那些对下午茶要求很苛刻认真的人。会有一个专业的茶点伺应生,在旁边为你建议怎样搭配,并为你讲解茶点的艺术,已经成为这里下午茶的特色。这家酒店备受赞誉的点心大厨还创造了更自由发挥的茶点,顾客可以根据喜好选择无高糖、无高热量的点心。兰斯伯瑞的下午茶曾经获得或无数荣誉,已经连续四年被英国皇家茶叶理事会评为英国最好的下午茶之一。
消费:惯例下午茶每人£35
地点:兰斯伯瑞酒店,伦敦海德公园拐角处。
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最适合嗜食巧克力的人
英国著名的巧克力大师大师WilliamCurley把巧克力的艺术融入到哈尔金酒店的美味下午茶中。它综合了英式下午茶的传统元素——三角形的夹着虾和鸡肉的三明治,烤饼和浓郁的奶油等,又加入了新的特色元素巧克力,比如可以按菜单点的巧克力酱、蛋白杏仁饼和海盐焦糖、覆盆子果馅饼上面铺满厚厚的巧克力浓酱……
周围的环境也同样迷人,置身于哈尔金酒店的pop-up文化休息室,翻阅咖啡桌上精致的杂志,最好的休息不过如此了。酒店处于贝尔格莱维亚区的地理位置,也意味着可以在周围逛上一天去购物或参观骑士桥的博物馆等。
消费:William Curley的Couture 巧克力下午茶 每人£37.50起。
地址:哈尔金酒店,伦敦Halkin 街。
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最受孩子们的喜爱
最受孩子们的喜爱 现实生活中的玛蒂尔达(音乐剧《Matildas》中的小女孩)也肯定会喜欢这个位于科芬园MercerStreet酒店的家庭亲子型下午茶吧。这一系列下午茶的灵感来源于《查理与巧克力工厂》,下午茶包括蜂蜜火腿三明治、滑稽可爱的柠檬长方形大蛋糕、专为孩子准备的魔法奶昔等,成人也有很多可选择的茶和奶油烤饼等。
下午茶在MercerStreet酒店的转盘吧供应,马路对面就是牛津剧院,在那里就可以观看《Matildas》音乐剧,酒店还会给每个孩子分发一本《Matildas》书,可以带回家。
消费: Stupendous 下午茶, 儿童£13.75 ,成人£29.50。
地址:绸布街酒店,伦敦科芬园绸布街。
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不奢侈的享受
位于伦敦Soho区的中央,周围的环境很令人愉悦,更令人满意的是它的价格——15.75英镑。TOWNHOUSE下午茶包括了手指三明治,烤饼,巧克力泡芙,还有老派的蛋糕像巴腾堡蛋糕等。
作为Soho建筑群的一部分,这家具有39间客房的酒店由两栋并排的乔治王朝风格的建筑组成,都具有深厚的历史。这家酒店的老顾客有弗雷德?阿斯坦(FredAstaire)、弗朗西斯?培根(Francis Bacon)、卢西安?弗洛伊德(LucianFreud)等名流,这里曾是名流们举办沙龙的地方,与其说他们是为了什么而来,不如说更是冲着这里的下午茶而来。
消费:Dean Street Townhouse下午茶 每人£15.75。
地址:Dean Street Townhouse酒店,伦敦Soho区,Dean Street 69-71。
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挺漂亮的
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巧克力什么的最喜欢了
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