英国论坛
Continental Breakfast和Englsh Breakfast里有些什么?大多数留学的同学在旅游的时候都会采用自助游,那就需要自己订酒店。
在订酒店的时候,则经常会看到这样的描述:我们酒店提供continental breakfast:
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看到free很多同学就会特别兴奋,
再加上国内早餐大多是自助的,很多同学是怀着饿狼吃大餐的心情去的餐厅,
结果到了餐厅,发现只是这样:
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没错,这个听着高bigger的早餐就叫做continental breakfast,
在英文语境里指的是欧洲大陆各国的早餐,简称欧陆早餐
后来随着时间变化慢慢德演变成一些星级酒店或者汽车旅馆提供的
“简单而清淡的早餐”也就是a light meal in the morning
听着挺复杂,但其实它的标配说白了就是这四类东西:
传统的,只有:
breads & toasts 面包&吐司
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面包一般包括croissant(牛角面包)、pancake(薄饼)、waffle(华夫饼),donut (甜甜圈)等。而toast通常会烤成焦黄状,一般会served with butter(黄油)。
Beverages 饮料
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continental breakfast 一般会包括fruit juice(果汁)coffee or tea(咖啡或茶),hot chocolate(热巧克力)在国外,tea一般指红茶,也就是black tea。当然,不是每个酒店都会提供上面所说的所有饮料,有的酒店只会提供1到2种。
好一点的星级酒店,还会有这些:
Fruits & cereals 水果& 谷类食品
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好一点的星级酒店除了会供应新鲜的水果之外,还会提供一些谷物食品(cereals),如corn flakes (玉米片), rice crispies (脆爆米), rye crispies (脆麦), puff rice (炮芙),wheaties (小麦干), cheerios (保健麦片),通常加砂糖及冰牛奶,有时再加香蕉切片、草莓或葡萄干等。
Protein 蛋白质类的食物
一些国外的餐厅会提供水煮蛋(boiled eggs) 或者yogurt(酸奶),还有的会提供火腿(ham), salami(意大利蒜味腊肠). 煎蛋(fried egges),同样,这些也都是在好一点的星级酒店才会看到噢。
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看到这,你以为这就是西方人吃早餐的全部了吗?
No,No,No
大英腐国人民有话讲!
来自英国的Chris小盆友最爱英国的传统早餐,英文是English Breakfast
其实就是酱紫的:
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这么看来,相比简单又清淡的continental breakfast, 英式早餐的种类的确多了不少,
通常有焗豆 (baked beans)
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烤过的香肠(grilled sausages)
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炸过的培根(fried bacon)
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炒鸡蛋 (scrambled egg)
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同样,英式早餐也会配一杯咖啡或者是红茶(black tea)
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你觉得是欧洲大陆早餐更好还是英国早餐更好呢?