英国华人论坛 欧洲大陆早餐vs英国早餐 欧洲人到底吃什么

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Continental Breakfast和Englsh Breakfast里有些什么?

大多数留学的同学在旅游的时候都会采用自助游,那就需要自己订酒店。

在订酒店的时候,则经常会看到这样的描述:我们酒店提供continental breakfast:

看到free很多同学就会特别兴奋,

再加上国内早餐大多是自助的,很多同学是怀着饿狼吃大餐的心情去的餐厅,

结果到了餐厅,发现只是这样:

没错,这个听着高bigger的早餐就叫做continental breakfast,

在英文语境里指的是欧洲大陆各国的早餐,简称欧陆早餐

后来随着时间变化慢慢德演变成一些星级酒店或者汽车旅馆提供的

“简单而清淡的早餐”也就是a light meal in the morning

听着挺复杂,但其实它的标配说白了就是这四类东西:

传统的,只有:

breads & toasts 面包&吐司

面包一般包括croissant(牛角面包)、pancake(薄饼)、waffle(华夫饼),donut (甜甜圈)等。而toast通常会烤成焦黄状,一般会served with butter(黄油)。

Beverages 饮料

continental breakfast 一般会包括fruit juice(果汁)coffee or tea(咖啡或茶),hot chocolate(热巧克力)在国外,tea一般指红茶,也就是black tea。当然,不是每个酒店都会提供上面所说的所有饮料,有的酒店只会提供1到2种。

好一点的星级酒店,还会有这些:

Fruits & cereals 水果& 谷类食品

好一点的星级酒店除了会供应新鲜的水果之外,还会提供一些谷物食品(cereals),如corn flakes (玉米片), rice crispies (脆爆米), rye crispies (脆麦), puff rice (炮芙),wheaties (小麦干), cheerios (保健麦片),通常加砂糖及冰牛奶,有时再加香蕉切片、草莓或葡萄干等。

Protein 蛋白质类的食物

一些国外的餐厅会提供水煮蛋(boiled eggs) 或者yogurt(酸奶),还有的会提供火腿(ham), salami(意大利蒜味腊肠). 煎蛋(fried egges),同样,这些也都是在好一点的星级酒店才会看到噢。

看到这,你以为这就是西方人吃早餐的全部了吗?

No,No,No

大英腐国人民有话讲!

来自英国的Chris小盆友最爱英国的传统早餐,英文是English Breakfast

其实就是酱紫的:

这么看来,相比简单又清淡的continental breakfast, 英式早餐的种类的确多了不少,

通常有焗豆 (baked beans)

烤过的香肠(grilled sausages)

炸过的培根(fried bacon)

炒鸡蛋 (scrambled egg)

同样,英式早餐也会配一杯咖啡或者是红茶(black tea)

你觉得是欧洲大陆早餐更好还是英国早餐更好呢?

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