英国论坛
英国街头有很多著名的小吃,诸如炸鱼加薯条、烤土豆等等,美味至极。当然,广大留学党们也可以选择去超市来个DIY,创意无限哦!十多块钱的人民币才能兑一英镑,所以常有去伦敦的中国人抱怨说找不到又好吃又便宜的东西。
其实搜索便宜吃货是需要一定天分的,这一点在哪都一样,我的英国朋友本杰明就具备这种天分,什么地方打折了促销了,他鼻子抽抽两下就摸去了。
我去过三五次伦敦,跟着他走街串巷,偷师学艺,也找到了很多价廉物美的吃饭途径。
首先,要充分利用英国本土风格的小吃。英国最着名的小吃有炸鱼加薯条(Fish&Chips)、烤土豆(Bakedpotato)。
炸鱼薯条是英国的国吃,每年都要评出当年最棒的店。我第一次看到炸鱼薯条,吓了一跳,那薯条居然有手指粗,那裹了面糊炸的鱼也不像咱们这边用椒盐蘸着吃,尝试一次后,发现还是很美味的。
英式炸鱼像日餐里的天妇罗,很讲究鱼上挂的那层面糊,各家店都有自己的配方,做得好的那层面糊出锅后又酥又脆。虽然英国上流社会的体面吃法是只吃鱼不吃面糊,但对外国人来说,这层面糊恰恰是精髓所在。
薯条,很面,有芋头的口感。一个普通份的炸鱼薯条不过三四英镑,一个人吃完全够了。炸鱼薯条配的佐料有番茄酱和醋,还可以多加50便士要一份咖喱蘸料。
炸鱼薯条店遍布英国大街小巷,多数店里不设座位,客人点餐后带走。炸鱼薯条店里还有别的小吃,炸肉排、炸蘑菇、炸香肠,价钱都不贵。
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