英国论坛
University of Bristol(布里斯托大学)
所在地区:英格兰所在城市:BristolTIMES排名:15
一般人的印象中，理工科学生似乎更乐于研究而疏于社会类活动，理工科的博士就更应该关在实验室搞发明了。可是航空工程专业出身的梅崖冰却完全不按常理出牌，他在留英读博的5年里，参加了英国历史上最大规模的反战游行，组织中国学生在英国推广中国文化，奔赴英国10个城市介绍抗日战争历史……他的一系列举动使他成为布里斯托大学里最“不务正业”的留学生。
参加反战游行
2003年是梅崖冰到英国留学的第三个年头。这一年，他经历了人生最难忘的一件事——参加了英国历史上规模最大的反战游行。据梅崖冰回忆，2003年的2月15日那天，大约有75万群众走上伦敦街头，抗议英国首相布莱尔筹备对伊战争的做法，他是当天早晨从布里斯托赶到伦敦的。谈起这一壮举，眼前的梅崖冰直言自己最后是提心吊胆走完的：
“当游行队伍经过伦敦最繁华的地区往海德公园进发时，沿途临街有不少珠宝店。按我想，几十万人中难免会有人去砸珠宝店，甚至可能发生哄抢骚乱。当时特别担心客死他乡，都有选好路边一根电线杆，打算一旦发生骚乱就顺着往上爬，等事态平息后再下来。”
事情远没有梅崖冰想象的那么糟。既没有人砸路边的店铺，也没有发生任何骚乱，游行最终和平收场。这令梅崖冰对英国人和平表达抗议的作风肃然起敬，直到现在都还感受深刻。
推广中国文化
在英国生活一段时间后，梅崖冰发现英国人对中国有很多误解。“英国的香港人很多，唐人街上也都是广东菜馆。因此英国人习惯性地认为香港文化就是中国文化的全部，他们以为中国满大街都在舞狮子，大家都吃广东菜。”这一现象给他很大触动。不久后，时任中国学联秘书长的梅崖冰和一帮中国留学生在英国拉开了中国文化推广活动，比如在伦敦开办中国史讲座、举办书法展览、在大学里讲唐诗宋词、讲十二生肖的故事等等。其中最大型的活动要属2005年在英国10个城市举办的抗日战争图片展。
“2005年是世界反法西斯胜利60周年纪念，当地有很多纪念活动。我们利用这个机会，在英国10个城市举办了图片展，向英国人介绍抗日战争的历史。9月2日这一天，我们在泰晤士老伦敦市政厅举办了专场展览和讲演，来了很多不了解这段历史的外国人。”
博士毕业后，梅崖冰选择回国发展，就职于中国航天三院，负责中外经济技术交流工作。但是千万不要以为这位纯理科先生就这样割舍了自己的“社会文化”情结。2007年，梅崖冰回国后一直忙于奔走的一份事业——全英中国创业发展协会(CIDAUK)在英国正式注册成立。在英国担任中国学联秘书长期间，他结识了许多在英国工作的中国学者和专家。它显然与梅崖冰回国后从事的航天工作相去甚远，算是这位理工博士的又一次剑走偏锋。
当这位颇具“世界公民”素质的科学家被问及是否希望有机会故地重游时，梅崖冰坦言：“当然，但是希望不再是以的学生身份，而是一位为文化事业尽力的谈判者。”