英国论坛
最近，某个电视台的节目里总出现一个英国男生的面孔：头发有点凌乱，说话的时候有点大舌头，穿着也十分的随便，总是一条肥大的牛仔裤。他在主持一个英国的烹饪节目。他这里抓一把香草，那里倒一点橄榄油，从来都不是井井有条，有时候，他的爹娘也出现在节目里，和他一起掺和。但就是这样一个小男生，将整个英国的大妈大婶们弄得异常兴奋。这个男生叫Jamie，他做的这个节目叫Naked Chef。
我非常迷这个节目，它让我想起了很多英国常吃的菜，Jamie说话的方式和他的朋友聚会也总让我想起伦敦。
在他的节目里，总会教大家做一两款的沙拉。看着他将什么都搅在一盘，这里加点橄榄油，那里加点醋。我男朋友总是质疑这样弄出来的蔬菜，会不会好吃。这时候，我总是为Jamie辩护，好吃的，真的好好吃的。
英国人十分喜欢吃沙拉。不要以为沙拉只是将水果，蔬菜放在盘子里就可以了，其实沙拉是千变万化的。只要你愿意，你可以选择任何材料，也可以自己配制沙拉汁。Kenza是个中高手，我和她一起住了一年以后，我们两个已经成为宿舍男生眼中的两只小羊了------ 总在吃草。
我们将菠菜切细条，蘑菇切小块，再加上西红柿，这就是平常吃的沙拉。吃这款沙拉，最好配酸汁。一勺橄榄油，两勺沙拉醋，加一点basil的香料和柠檬汁，然后，将这些配料放在小瓶子里不停地摇。不知道为什么，最近，看麦当劳广告里陈慧琳摇着薯条在喊“It Shakes！”的时候，我觉得非常像Kenza每次晃小瓶的样子。她也总是一边摇晃瓶子，一边摇晃身体的。
我最喜欢吃的一款沙拉是牛油果Avocado和莫扎瑞拉芝士mozzarella。我几乎每次去餐厅，都会叫这款沙拉。牛油果和莫扎瑞拉用小勺子挖成圆球，配上西红柿和一些青菜叶，根本不用加沙拉汁已经非常好吃。莫扎瑞拉芝士是一种意大利的软芝士，有点象中国的豆腐，将它混合橄榄油和香草一起吃，实在是美味。
有一天Jamie在电视上教大家做甜品。这让我想起我以前也曾学过做一种英国的甜品。我的一个英国朋友Barbara教过我做英国的Triffle。她告诉我，“Every Chinese likes Triffle.”。Triffle是有很多层不同“料”的甜品。最底下的是蛋糕，然后，是一层的水果，接着是一曾jelly，上面是一层英国特有的，象炼奶一样的custard source，然后又是一层的水果。就象Barbara说的，几乎没有一个女孩可以抗拒这个甜品。
我很认真地做了笔记，记下每一个步骤。回家以后，为了显示自己学有所成，就按照Barbara教的，做了一个Triffle，还请了朋友一起去她家，看我的“毕业作品”。结果是一塌糊涂的乱，先是表面的水果都“走位”了。下面的custard酱融化了，jelly也因为做的不结实，塌了下来，反正全部材料都融化在一起了。大家看着这个四不象的东西，一直在取笑我。倒是Barbara的丈夫一本正经地说，“下次，我可以告诉我英国的朋友，原来Triffle是可以做成milkshake的，这还是一个中国朋友发明的。”
我在英国仗着自己炊具齐全，总是豪气地宴请一大堆的朋友来宿舍吃饭。每次都是做中国的饭菜。后来技术熟练了，胆子也练大了，有一天，居然宴请了一班“洋鬼子”来吃西餐。我小心翼翼地看着每一个人连“草”带着“豆腐芝士”地往嘴里送，看着他们有滋有味地吃着Triffle，而再没有人笑是milkshake的时候，我大大松了一口气。这时候，我才对这班可能是未来世界各地著名记者的同学，说，“其实，我最大的愿望不是做一个记者，我只是想做一套‘Janet教煮菜’的节目，到时候请各位在电视上好好帮我宣传”。
我说这话的时候，眼里充满了自信，好象我也要成为Jamie了。