英国华人论坛 英国生活:儿子边留学边卖烧鸡

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我的祖父、父亲都是家乡有名的厨师,受他们熏陶,我练就了一手好厨艺,并培养出一个“美食家”儿子。转眼,“美食家”儿子已在英国留学了几年,并且靠厨艺征服了老外的胃。

午夜做“贼”为口腹

“美食家”刚到英国时曾向我抱怨:每顿都吃面包牛奶和蔬菜沙拉,没有一点胃口。他说,一吃饭就想起我炒的菜,因为他自己做的菜不是忘了放盐就是糊了,总之难以下咽。

“美食家”在英国呆了一段时间后,就向我报喜了,说他炒的菜不会焦了,也记得放盐了,切的萝卜丝也不像拇指般粗了。吃饭的难题应付自如,学习更加不成问题,还得到了500英镑的奖学金。

可接下来,“美食家”就被邻居投诉了,因为他炒菜的油烟污染了环境;也有同学说不喜欢他身上的油烟味。他只能在午夜里炒菜,像做“贼”一样,把门窗关得严严实实的,炒完之后还得洗澡换新衣服,吃一顿饭很不容易。

“五色宫丁”引来丹麦女同学

在“美食家”留学一年后,他向我讲了一件很有趣的事。一次,他邀请了丹麦女同学丹丝一起吃晚饭。“美食家”做了五色宫丁、五香烧鸡、老火排骨汤。饭菜端上来,女同学尝了一口,马上赞他做的菜是上帝做出来的!

后来,由于菜太好吃,丹丝吃到很晚,索性在他那留宿了。此后,丹丝经常把“美食家”做的五香烧鸡拿给她在英国开食品超市的伦克叔叔品尝,每次伦克都赞不绝口。

“五香烧鸡”炒出高薪

就在前不久,“美食家”来信说,他现在是真正的“美食家”了!伦克叔叔让他“勤工俭学”:给其超市做五香烧鸡。

于是,“美食家”到英国唐人街买八角、茴香等香料,回来后把它们碾成粉末,制成“五香粉”,再混着油、盐等把鸡肉腌制半天。如此炮制出来的五香烧鸡,一放上货架就被抢购一空。

现在,“美食家”每周打工4天,每小时工资是25英镑,每月收入约是600英镑,应付日常生活的开支绰绰有余。

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