英国论坛
英国人喜食土豆,他们经常把土豆当作一餐的主食,甚至有过于面包。在英国生活的时间久了,顿然觉得土豆并没有那么难吃,各种各样的土豆不同的滋味还是可以接受的!英国人喜食土豆,他们经常把土豆当作一餐的主食,甚至有过于面包。在英国生活的时间久了,顿然觉得土豆并没有那么难吃,各种各样的土豆不同的滋味还是可以接受的!
英国的土豆不像中国只有一两种,这里有至少不下十种的土豆,有大有小,皮的颜色也有黑的,黄的和白的,但价格都十分便宜。在英国,土豆有很多吃法,有几种是比较有特色的。
皮夹克土豆
所谓皮夹克土豆,就是把土豆带皮烤熟,考好的土豆带着皮,颜色鲜黄,香气四溢,十分诱人,看上去就像是人穿了漂亮的夹克衫一样。把熟的土豆一切两半,底部不要切开,在里面就可以如同夹汉堡一样夹入各种蔬菜沙拉,干酪,沙丁鱼和调料,然后用勺子舀着吃。
在英国,专门的连锁店出售“皮夹克土豆”已经很普遍了,因为这也是英国人喜吃的一种食品之一。此外,普通的英国家庭把土豆买回家来,一般的吃法都是煮了或者蒸了,在午餐和晚餐的时候当做主食。在食用时,仅仅撒一些盐和胡椒就行了,什么调料都不需要。
土豆在这里还可以煮熟切成小块做沙拉;由于土豆是使汤变稠、变浓最理想的用料,所以人们也经常把搅碎了作成浓汤。