英国论坛
和比较随意的午餐比起来,英国人对于早餐还是很重视的,早上也是一天中最佳摄取营养的时机,这应该是全世界的共识。阅读本文之前先看一篇:英国人为不在乎“吃”正名 留学生应该如何吃饭?好为以下内容铺垫!
英式早餐和下午茶,名气还是很响亮的,和黑暗的英国正餐相比,早餐和下午茶的英伦品质非常值得信赖!
其实Full English Breakfast远非英国早餐的常态,一顿丰盛的英式传统全早餐一般会包括油煎香肠、煎培根,煎蛋或者炒蛋,煎/烤西红柿,煎蘑菇,和吐司....
一般来说,只有周末,或者在度假的酒店,英国人会吃一顿丰盛的全英早餐。这一顿要是天天吃,体重什么的,你就看涨吧!
而最简单常见的英国人的早餐是冷餐冷饮,加热咖啡或茶,包括:
谷物类加牛奶 Cereal (such as cornflakes, muesli, etc) with milk
吐司涂黄油和果酱 Toast and jam or marmalade
一杯新鲜果汁
牛角包
新鲜水果
热咖啡或者英式红茶(加牛奶或糖)
当然,也有人喜欢吃一些热早餐,但是,没有传统英式早餐那么多种类,一般包括:
煮鸡蛋、煎鸡蛋或者炒鸡蛋
注意:英国的煮鸡蛋的蛋黄只有不到5分熟,要把鸡蛋放在鸡蛋杯上,用茶匙来吃:
也有人会把煎蛋和培根放在吐司上,给自己一顿简化版的传统早餐:
和比较随意的午餐比起来,英国人对于早餐还是很重视的,早上也是一天中最佳摄取营养的时机,这应该是全世界的共识。
到了英国寄宿家庭的留学生们,这样的英式早餐,可能会从此伴你左右!