英国华人论坛 在英国,怎样可以吃的很好

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  以前常常有中国学生抱怨英国的花消太高,而且还找不到适合口味的东西吃,其实寻吃是一门学问,我在英国读书的一个朋友文,就具备这种能力,什么地方有打折,她总可以通过各种途径得知。我曾去过几次伦敦,跟着她东逛西逛,找到了很多价廉物美的吃饭途径。

  英国本土风格,最著名的小吃有炸鱼加薯条 (Fish&Chips) 和烤土豆 (Bakedpotato) 。 炸鱼薯条是英国的国吃,每年都会评出当年最棒的店。但我第一次见到炸鱼薯条,着实吓了一大跳,那薯条居然有手指粗,裹了厚厚面糊的炸鱼,不像国内是用椒盐蘸着吃,尝试一次以后,发现味道还挺不错。英式炸鱼很讲究鱼上挂的那层面糊,各家店都有自己的配方,做得好的那层面糊出锅后又酥又脆,且色泽金黄,英国的上流社会体面的吃法是只吃鱼,不吃面糊,但对外国人来说,这层面糊恰恰是精华所在,这样的一份炸鱼薯条大约三或四英镑,一个人吃完全足够。炸鱼薯条配的佐料是番茄酱和醋,炸鱼薯条店遍布英国大街小巷。

  英国的烤土豆,物美价廉。因为这里的土豆品种优良,淀粉含量高,做熟后吃起来很糯,烤熟了当然也好吃。土豆上面会填入黄油,并洒一些盐,然后再填入你所选择的沙拉酱,硕大的一个烤土豆,只需要 2 镑多就能买到,女生吃一份一般都吃不完的。

  在学校附近的各大超市中,我购买一份意大利面、水果、蔬菜沙拉,总共需要2 镑左右,一瓶矿泉水, 30 便士,一盒切片火腿, 80 便士;一罐超市自有品牌的水果罐头,最便宜的只需要10 便士,但包装很简单,俗称“白牌”,但质量绝对有保障。一餐饭,营养丰富,热量不高,荤素搭配均衡,这 DIY 还是很不错的。

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